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黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 |
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本场选用草山黄、梅岭鸡、广西黄等优良鸡种。雏鸡二至三周后采用全天候的野外放养方式，不喂配合饲料，不加任何激素，只投喂谷物、玉米、米糠等。放养16周后陆续上市。由于鸡在自然环境中活动量大、自我觅食能力强、食物种类繁多(如林园中的果实、昆虫、青草等)，因此鸡的品质完全可与农家散养的土鸡相媲美。是名副其实的绿色产品。 |
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灵芝有多种营养物质，除了含有多糖、多肽、三萜类，氨基酸、蛋白质、生物碱等，还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素、钙磷等常量元素。
主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 |
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